食のこと

食事改善で味覚が変わった話

おはこんばんちは。

肌トラブルカウンセラーのminamiです。

 

食べ物の好き嫌いってありますか。

私は、トマトとしめじが大嫌いでした。

トマトは、小さい頃は食べていたみたいなのですが、物心ついた頃には食べれなくなっていて我慢して食べても吐いてしまうぐらい、味も食感も拒否反応を示していました。

昔はあんなに美味しそうに食べていたのにどうして?と母も笑っていました。

しめじは他のきのこと違う苦味をすごく感じて避けていました。

 

それが、食生活を変えてから食べれるようになったのです。

多分、味覚がシンプルになったんだと思います。

今ではトマトも進んで買うようになり、しめじは苦味ではなく旨味まで感じることができるようになりました。

 

食事改善をして5年目、舌の感覚は変わるんだと実感しました。

人工的な旨味ではなく、食材そのものの甘さや美味しさをダイレクトに感じれるようになったのはとても嬉しい変化です。

 

最後まで読んでいただきありがとうございます♪

では、お肌も心もキレイに、happyに♡

 

 

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