おはこんばんちは。
肌トラブルカウンセラーのminamiです。
突然ですが、スパイスアレルギーって聞いたことあります？
秋花粉について色々勉強していたら辿り着いたのですが、あるみたいなんです。
スパイスに反応することが！！
花粉や食べ物は当たり前になりすぎたというか、生物感が強いというか、、
何となく反応しそうだなぁと思うのですが。
スパイスって！？！？
乾燥してますやん、香料でしょ、、ってなんか思ってしまいました。
（分かります？？この感覚？私だけですか？）
でも、確かに植物や生き物ですもんね。
日本ではまだあまり知られていなく、
北欧や欧州では、
【ヨモギ-シラカバ-セロリ-スパイス症候群】【セロリ-ニンジン-ヨモギ-スパイス症候群】
として知られているそうです。
名前のとおり秋花粉である『ヨモギ』と似たものに反応します。
それは、セリ科です。
ちなみにですが、スパイスを植物学上で分類するとこんな感じです。
| 科 | スパイス&ハーブ名 |
|---|---|
| シソ科 | ミント・バジル・マジョラム・オレガノ・セージ・タイム・ローズマリー・しそ・サボリー・レモンバーム・ラベンダー他 |
| ナス科 | 唐辛子・パプリカ他 |
| ゴマ科 | ゴマ |
| キク科 | カモミール・タラゴン・ヨモギ他 |
| コショウ科 | コショウ・ヒハツ |
| ニクズク科 | ナツメグ・メース |
| クスノキ科 | ローレル・シナモン |
| シキミ科 | スターアニス |
| アブラナ科 | マスタード・わさび・ホースラディッシュ・ルッコラ他 |
| マメ科 | フェネグリーク・かんぞう |
| ミカン科 | 山椒・花椒・陳皮・ゆず・カフェライム・カレーリーフ他 |
| フトモモ科 | クローブ・オールスパイス |
| セリ科 | ディル・セロリー・キャラウェイ・コリアンダー・クミン・フェンネル・パセリ・アニス・アジョワン・ミツバ他 |
| ユリ科 | ガーリック・オニオン・エシャロット・ねぎ・ニラ・チャイブ他 |
| アヤメ科 | サフラン |
| ショウガ科 | ジンジャー・ターメリック・カルダモン・ミョウガ他 |
| ラン科 | バニラ |
| イネ科 | レモングラス |
※S&Bのサイトを参考 https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/jiten/bunrui/03.html
『科』だけでもこんなにもあるんです。奥深いしハマると沼ですね、スパイスって。
セリ科のスパイスは、セロリーやパセリなど聞き慣れたものもあれば、使われている料理が想像できないものも…
意外とカレーやイタリアン、北欧料理など色々な料理に使われているんです。
今回は、スパイスアレルギーという意外なアレルギーの紹介でした。
秋花粉の症状がある方、もしかしたらと思ったあなた、花粉と反応するスパイスもチェックしてみてください。
隠し味として意外なところに潜んでいるかも？？
最後まで読んでいただきありがとうございます♪
では、肌も心もキレイに、happyに♡
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